Chaque bulle raconte l'histoire d'un terroir

NOTRE VIGNOBLE

Notre vignoble s’étend sur une mosaïque de soixante parcelles, qui prospèrent sur des sols argilo-calcaires riches et généreux.

Il couvre trois villages des coteaux de la Montagne de Reims, classés Premier Cru : Sacy, Chamery et Vrigny, ainsi que Mery-Prémecy, au cœur de la Vallée de l’Ardre.

Cette diversité de terroirs offre une palette de paysages uniques, chacun contribuant à la typicité et à l’élégance qui caractérisent nos champagnes.

L'ESTIME DE LA NATURE

Notre famille nourrit un attachement profond à la culture de la vigne et à la biodiversité qui l’entoure. Le respect de la nature et des équilibres écologiques constitue pour nous une véritable philosophie de vie.

En 2021, notre Maison de Champagne a été reconnue pour l’excellence de sa gestion du vignoble et pour ses initiatives respectueuses de l’environnement, obtenant ainsi le label Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3) ainsi que la certification Viticulture Durable en Champagne (VDC).

   

MAÎTRISER
LA CULTURE DE LA VIGNE

Pour atteindre l’excellence, nous pratiquons un travail minutieux, en parfaite harmonie avec la nature,
permettant au terroir de révéler toute la richesse et la finesse de ses raisins, qui donnent vie à nos champagnes.

BLANC

ENHERBEMENT

ENHERBEMENT

75 % de notre vignoble est enherbé naturellement ou par semis :

- Favoriser la biodiversité
- Structurer et aérer le sol
- Prévenir l’érosion
BLANC

ZÉRO INSECTICIDE

ZÉRO INSECTICIDE

Depuis des décennies, notre vignoble est cultivé sans insecticide, pour :

- Favoriser la biodiversité
- Préserver la santé humaine et animale
- Réduire la pollution du sol, de l’air et de l’eau
- Limiter les passages d’engins viticoles
BLANC

ÉCORCES

ÉCORCES

25 % de notre parcellaire est recouvert d’écorces de feuillus et de résineux :

- Enrichir la matière organique
- Stimuler l’activité microbienne
- Assurer la stabilité des parcelles pour le passage des engins
- Réduire les intrants
BLANC

RÉ-ENSAUVAGEMENT

RÉ-ENSAUVAGEMENT

Dans notre vignoble, haies arbustives et arbres fruitiers sont plantés pour :

- Accroître la biodiversité
- Offrir abris et refuges à la faune
- Constituer des puits de carbone
- Créer un tampon climatique naturel
BLANC

TRAVAIL DU SOL

TRAVAIL DU SOL

50 % de notre vignoble est labouré sous le rang, pour :

- Stimuler l’activité microbienne
- Structurer et aérer le sol
- Réduire la concurrence hydrique et minérale
BLANC

LUTTE CONTRE LES PARASITES

LUTTE CONTRE LES PARASITES

Dans notre vignoble, nichoirs à oiseaux et “palaces” à insectes sont installés pour :

- Favoriser la biodiversité
- Offrir abris et refuges
- Assurer une régulation naturelle
- Fait-maison à partir de matériaux liés à notre métier de vigneron

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